El sábado hicimos unas cupcakes (que la cosa parece fácil pero no conseguimos que nos quede como en las fotos :-( ..) Realmente la "magdalena" no tiene mucho que hacer, darle tu toque y que te quede esponjosa pero lo realmente difícil es conseguir una buttercream perfecta. Cuando las hemos hecho, hemos usado azúcar glas y creemos que el fallo es ese. Tenemos que usar un azúcar glas pero que es mucho más finiiiiisimo que este y efectivamente, queda infinitamente mejor ya que la sensación que masticar el azúcar en una crema tan deliciosa ¡pues no queda bien!
Magdalena de fresa rellena de nata y adornada de buttercream de Nutella
Ana y Noelia
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